Geschiedenis

De Quercy heeft tal van architecturale sporen uit het verleden bewaard. In de vroegere toren van het kasteel van Sauzet, uit de XIII-eeuw, heeft de familie Vignal-Pol in 1934 de “Auberge de la Tour” in het leven geroepen. Hotel en restaurant werden in 2010 volledig gerestaureerd. Het oorspronkelijke karakter van het origineel werd met zorg bewaard en gecombineerd met moderne invloeden. Zo kan u zowel ontbijten in het pittoreske en aangename restaurant als in de schaduw van de “blauwe regen” op het terras. Bij het zwembad geniet u van stilte en rust en via de torentrap bereikt u de stijlvolle kamers. De nieuwe kamers zijn voorzien van klimaatregeling en er staat u een splinternieuwe suite met aparte slaap- en badkamer ter beschikking. Op de eerste verdieping kunnen de klanten gebruik maken van een salon.

DE OMGEVING

In de omgeving van Sauzet, gelegen in het hartje van de “Vignoble de Cahors” (de wijnstreek van Cahors), waar zowel het gesteente als het licht wit zijn, kunt u in de “Quercy Blanc” vele charmante dorpjes en plaatsen ontdekken zoals Montcucq en Castelnau-Montratier, met hun stenen huizen en pittoreske pleinen. In Cahors zelf, op 15 km afstand, geniet u van een wandeling in het hart van de oude stad, rijk aan historische panden. Langs de Lot kunt u de wijnvelden op de oevers van de rivier bewonderen en vindt u talloze kastelen en dorpen, tegen de rotsen aan gebouwd. Van de oevers van de Dordogne tot de heuvelrotsen van de “Quercy Blanc”, biedt het Regionaal Natuurpark van de Causses du Quercy een levendig en goed bewaard landschap. De Causses de Gramat is het land van het magische water dat u terugvindt in de “Gouffre de Padirac”. Rocamadour, geplakt tegen de rotsen van de Alzou-canyon, zal u versteld doen staan. Deze middeleeuwse plaats prijkt op de tweede plaats van de Franse bezienswaardigheden. Ze is steeds nog steeds een vaste doorgangsplaats op de route naar Compostella. Meer naar het oosten zal Figeac u verbazen met zijn rijk gevarieerd patrimonium; hotels uit de Renaissance, stedelijke paleizen, middeleeuwse steegjes… en uietraard het museum Champollion, in het geboortehuis van de Egyptoloog. Meer en verder; het “Pays Bourain” in de aanzet van de nabije Périgord (Gourdon) en de vallei van de Dordogne (Souillac) zullen u bekoren door de diversiteit van hun landschap, het schilderachtige van de rivieren, het genot van een maaltijd in een lokale auberge of een culinair festijn in een gerenommeerd restaurant. Tenslotte kunt u tussen december en maart de “zwarte parel van de Quercy”, ook “zwarte diamant” genoemd, ontdekken op de markt van Lalbenque op zo’n 20 km afstand van Sauzet. Voor wandelaars en fietsliefhebbers zijn er ettelijke parcours uitgezet, zowel op de plateaus als in de valleien. Vraag ons er naar!